帶湯豌豆燒鲥蝦
菜式簡介
何爲“帶湯”？這個是我們家鄉的“土話”，也就是臨界于“炒”與燒“湯”之間的叫法。
就是有比較多的湯，但是又非“湯”菜。
亦湯亦菜，很傳統的家鄉菜。
--呵呵--很羅嗦吧？看過程吧！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鲥蝦350克
- 豌豆150克
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
帶湯豌豆燒鲥蝦的做法步驟
帶湯豌豆燒鲥蝦做法技巧/竅門/補充說明：
此菜不放雞精也可以。
菜式簡介
何爲“帶湯”？這個是我們家鄉的“土話”，也就是臨界于“炒”與燒“湯”之間的叫法。
就是有比較多的湯，但是又非“湯”菜。
亦湯亦菜，很傳統的家鄉菜。
--呵呵--很羅嗦吧？看過程吧！
此菜不放雞精也可以。