剁椒菊花開

美食達人@饞嘴樂

剁椒菊花開封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 剁椒適量; 玉子豆腐適量; 豆腐適量

輔助料: 油適量; 味精適量; 鹽適量

剁椒菊花開的做法步驟

第一步：材料：剁椒、玉子豆腐、豆腐。

第二步：把玉子豆腐切段。

第三步：在頂刀切成細條狀，底部不能切斷。

第四步：玉子豆腐、豆腐切好備用。

第五步：把玉子豆腐蒸5分鍾。

第六步：然後將其整理，均勻圍在四周。

第七步：起鍋熱油、放入剁椒煸炒。

第八步：放入豆腐塊，加少許水煨製2分鍾，並加少許鹽調味。

第九步：將煨製好的豆腐，盛入盤的中間。

第十步：鍋中加鮮湯（可以用濃湯寶調製），燒開、調味。

第十一步：淋入水澱粉勾薄芡。

第十二步：將熬好的芡汁，均勻澆入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：菊花剁椒

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