蒜薹炒鱿魚頭

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蒜薹炒鱿魚頭封面圖

菜式簡介
　　蒜薹可以殺菌防癌鱿魚可以降低膽固醇而且含有高蛋白和鈣鐵磷等元素蒜薹炒鱿魚頭簡單義做不單品相好而且營養高是家常菜和待客之首先。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚頭1000克; 蒜薹500克

輔助料: 姜適量; 油適量; 鹽少許

蒜薹炒鱿魚頭的做法步驟

第一步：准備鱿魚頭去掉眼睛洗淨。

第二步：蒜薹洗淨切段。

第三步：鱿魚頭切段。

第四步：水燒開放鱿魚頭焯水變色即刻撈起。

第五步：鍋中放適量油放姜爆鍋。

第六步：先放蒜薹炒至半熟然後再放鱿魚頭炒至斷生再放少許鹽。

第七步：裝盤即可。

蒜薹炒鱿魚頭做法技巧/竅門/補充說明：

因爲鱿魚頭本身有鮮鹹的味道不要放太多鹽哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚頭鱿魚鱿魚頭蒜薹

答配菜譜：鱿魚與蒜薹的做法

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