洋餐中吃---什錦炒意面

美食達人@紅豆廚房

洋餐中吃---什錦炒意面封面圖

菜式簡介
　　意面算是咱們比較能接受的一道洋餐。
　　這次用中式醬料來做，感覺比老外的醬料更加好吃適口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 意面適量（貝殼面）

輔助料: 香菇6朵; 胡蘿蔔半個; 烤腸一根; 香菜2顆

調味料: 香油適量; 李錦記叉燒醬15克; 糖2克; 生抽10克; 鹽適量; 胡椒粉少許; 姜適量; 蔥適量; 蒜適量

洋餐中吃---什錦炒意面的做法步驟

第一步：准備好所有的食材。

第二步：鮮香菇洗淨切條，胡蘿蔔切片，青椒切塊，香菜切碎。

第三步：鍋中水燒開加少許鹽放入意面煮熟。

第四步：煮好的意面過涼備用。

第五步：炒鍋到油燒熱爆香蔥姜蒜。

第六步：倒入香菇，烤腸，胡蘿蔔翻炒均勻。

第七步：加入李錦記叉燒醬，糖。

第八步：在加入生抽，胡椒粉翻炒均勻。

第九步：加入少許的鹽。

第十步：倒入意面翻炒均勻。

第十一步：把青椒塊倒入翻炒。

第十二步：淋入適量的香油翻炒。

第十三步：最後撒上香菜炒勻關火。

洋餐中吃---什錦炒意面做法技巧/竅門/補充說明：

煮意面那可加點鹽，這樣意面比較容易變軟。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食快餐

相關食材：意面

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