回鍋豬腳

美食達人@紅米樂呵

回鍋豬腳封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵豬蹄適量; 大蒜葉適量; 幹辣椒適量; 小米椒適量

輔助料: 食用油少許; 食鹽少許; 香菇老抽少許

回鍋豬腳的做法步驟

第一步：將食材准備好。

第二步：熱鍋，放入食用油將紅辣椒段煸炒香。

第三步：放入小米椒段，放入鹽，翻炒勻。

第四步：放入鹵豬腳，倒入適量的水，大火煮開。

第五步：蓋上鍋蓋大火煮，5~8分鍾。

第六步：放入大蒜葉，用香菇老抽調味，拌勻即可。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬腳

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