焖豬腳

美食達人@虹虹

焖豬腳封面圖

菜式簡介
　　這個菜最主要的是調味料要夠足，味道就自然是很豐富的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬腳500克

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 姜適量; 水適量

調味料: 白糖三湯匙; 五香粉適量; 柱候醬適量; 老抽適量; 醬油適量; 腐乳三塊; 蚝油兩湯匙

焖豬腳的做法步驟

第一步：首先，把蔥姜蒜爆香，爆香後直接下豬腳煎香。

第二步：在煎豬腳的同時，我們可以把所有的調味料放在一個盤子裏調開。

第三步：然後，我們可以把調味料倒入鍋裏，稍微翻炒一下，然後加入適量的水，（最好是剛剛蓋過材料），蓋上鍋蓋，焖三十分鍾就可以了，在上碟之前加上一點蔥段，這道菜就很好吃了。

焖豬腳做法技巧/竅門/補充說明：

有的朋友喜歡先把豬腳氽水，可我覺得直接把豬腳的油份稍微煎出來一下會更香。還有，這些調味料味道已經相當重了，所以到最後就不用下鹽了。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：豬腳

相關菜譜：: 三六九法紅燒豬腳的做法[圖解]; 黃豆豬腳湯的做法; 筍幹燒豬腳圈的做法; 豬腳姜的做法; 黃豆蘿蔔煲豬腳的做法[圖解]; 夏季營養湯汁---霸王花豬腳湯（砂鍋煲）的做法; 豬腳炖黃豆的做法; 豬腳炖鹿茸菇的做法; 湘當有味豬腳的做法; 耋耄酸辣豬腳的做法; 豬腳姜的做法; 豬腳姜的做法; 紅燒豬腳的做法; 黃豆焖豬腳的做法[圖解]; 豬腳炖花生的做法; 花生炖豬腳的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM