家常菜—糖醋草魚

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家常菜—糖醋草魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 草魚塊適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 玉米油適量; 生抽各2克; 陳醋適量; 料酒2克; 鹽適量; 白糖適量

家常菜—糖醋草魚的做法步驟

第一步：大蒜，生姜去皮切成小丁備用。

第二步：草魚提前油炸備用。

第三步：蔥花切成小段備用。

第四步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜。

第五步：倒入草魚塊，加入白糖，陳醋，料酒，生抽，鹽大火焖15分鍾。

第六步：調入少許蔥花，大火收汁。

第七步：入盤即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：草魚醋

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