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菠菜燴餅

美食達人@饞嘴樂
菠菜燴餅封面圖

菜式簡介
  “菠菜燴餅”就可以作爲湯菜,也可以作爲主食。是一道簡單的零廚藝家常快餐。製作這道燴餅,湯鮮是營養和味道的關鍵,不用濃縮高湯也可以,有雞湯或骨頭湯也非常好。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜200克
薄餅2張
輔助料
濃縮高湯10克
2克

菠菜燴餅的做法步驟

  • 第一步:主輔料: 菠菜、薄餅、濃縮高湯
  • 第二步: 把菠菜洗淨切段。
  • 第三步: 把薄餅切寬條。
  • 第四步: 鍋燒開水,放入濃縮高湯。
  • 第五步:放入菠菜。
  • 第六步: 將其燒開。
  • 第七步: 放入薄餅。
  • 第八步: 加少許鹽調味。
  • 第九步:燒開即可關火
  • 第十步: 出鍋盛入碗中,即可上桌品味。
  • 菠菜燴餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、菠菜和薄餅都不宜久煮,燒開即成。
    2、爲了口味清淡,不宜放油。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:菠菜

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