蝦仁香芹炒烏冬面

美食達人@花魚兒

蝦仁香芹炒烏冬面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 烏冬面200克; 香芹140克; 蝦仁55克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

蝦仁香芹炒烏冬面的做法步驟

第一步：食材：烏冬面。

第二步：香芹。

第三步：蝦仁（已清洗）。

第四步：料酒、生抽。

第五步：將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。

第六步：用剪刀剪成段，待用。

第七步：將烏冬面拆開包裝，下入清水鍋中焯開，撈出。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入蝦仁，加點料酒翻炒一下。

第九步：接著，合入烏冬面，加點生抽翻炒翻炒。

第十步：然後，合入香芹，加點鹽、雞精。

第十一步：調味翻炒翻炒，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：蝦蝦仁香芹烏冬面

答配菜譜：香芹與蝦仁的做法

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