香煎比目魚

美食達人@??薄荷糖的味道??

菜式簡介
　　小朋友最喜歡吃魚了，我特意給她們挑的南極直達的格陵蘭比目魚。它營養豐富，高蛋白低脂肪，對小朋友的視力、大腦發育都很有幫助。
　　關鍵它的肉多、刺少、鮮嫩、大口大口的魚肉小朋友可以盡情享受。今天來分享一個最簡單的做法，保留魚的自然香氣，超快手超美味！

第一步：比目魚室溫，或放入溫水中解凍。

第二步：胡蘿蔔切片，荷蘭豆去筋，魚清洗幹淨。

第三步：先拿少些鹽把魚段按摩一下，再用生姜和料酒腌製4-5分鍾。

第四步：早餐機小鍋中加入黃油。

第五步：加熱至融化。

第六步：放入魚塊煎2-3分鍾後翻面，我撒了少許黑胡椒椒粉。

第七步：翻面再煎2分鍾左右即可，正好微微金黃，魚也熟了。

第八步：再將胡蘿蔔和荷蘭豆煎煮斷生，可以撒幾顆鹽調味。

第九步：香噴噴啊，小朋友口水直流啊！

第十步：色澤金黃誘人。

第十一步：魚肉鮮嫩可口。

第十二步：學會了嗎？動手試一下??

相關食材：比目魚

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