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蜜汁雞翅

美食達人@肥肥美食
蜜汁雞翅封面圖

菜式簡介
  雞翅有多種做法,今天的雞翅是用焗的做法,能保持雞肉多汁嫩滑,很好吃的哦??

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞中翅12只
輔助料
叉燒醬1匙
料酒適量
適量
澱粉適量

蜜汁雞翅的做法步驟

第一步:雞中翅洗淨幹淨後放入適量的鹽腌去水分。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(一)

第二步:然後用盤子裝上加入叉燒醬。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(二)

第三步:然後加入料酒,鹽,澱粉腌製半天左右。(因醬有甜味,所以不用加糖)。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(三)

第四步:早上腌好,晚餐就用不粘鍋放入少許油,然後一個個雞翅放入鍋中煎至金黃。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(四)

第五步:另一面也煎至金黃。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(五)

第六步:腌製過程中盤內有汁的,將汁倒入雞翅中。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(六)

第七步:汁不夠適量灑入少許水,然後蓋上蓋子慢火焗至熟。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(七)

第八步:最後加入少許的蜜糖拌勻即可。

蜜汁雞翅的做法步驟圖(八)

第九步:成品,又嫩滑又多汁美味哦!

蜜汁雞翅的做法步驟圖(九)
蜜汁雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

天氣熱時腌製時間放冰箱裏

菜譜標簽:熱菜家常菜
相關食材:雞翅

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