鹌鹑蛋

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　鹌鹑蛋被認爲是“動物中的人參”。宜常食爲滋補食療品。鹌鹑蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋20枚; 大蒜適量; 小米椒適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：起鍋燒油，小火，鹌鹑蛋一個一個煎熟

第三步：滿滿的一盤，好香哦，煎這一個一個小荷包蛋不要急，有點耐心

第四步：大蒜梗斜切，蒜葉切段，米椒切粒

第五步：起鍋燒油

第六步：下米椒翻炒

第七步：下大蒜炒香

第八步：下煎好的鹌鹑蛋

第九步：加一點水稍煮

第十步：加生抽，鹽，煮至湯汁幹，

第十一步：加蒜葉翻炒均勻，加雞精調味

第十二步：出鍋，相當的下飯哦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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