大蔥炒腐竹

美食達人@花魚兒

大蔥炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 大蔥265克; 腐竹65克

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

大蔥炒腐竹的做法步驟

第一步：食材：大蔥、腐竹（已泡發）。

第二步：將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。

第三步：將大蔥去根清洗一下。

第四步：放在案板上切開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蔥翻炒一下。

第六步：接著，合入切好的腐竹，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至大蔥斷生。

第八步：然後，加適量的醬油。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：腐竹大蔥蔥

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