低糖藜麥飯
菜式簡介
藜麥中蛋白質含量豐富,其它礦物質,維生素等營養元素也十分全面,吃下去飽腹感很強,因此也非常受減肥的朋友們喜愛,吃藜麥能爲機體提供足夠的優質蛋白,還能延緩胃部排空的速度,從而增加飽腹感,吃藜麥減肥,不但能有效的降低體重,還能保持滿滿的體能。
我今天用了臻米脫糖電飯煲來做,這種米飯的烹饪方式有點像我們小時候吃的柴火飯,用米水分離的方式把米飯蒸熟,分離出米飯裏的糖分和澱粉,這樣更適合減肥的朋友們吃,也更適合糖尿病人吃,平時只能吃半碗飯的病人,用這種方法做出來的米飯可以吃上一碗,也不用擔心發胖。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大米一杯
- 輔助料
- 三色藜麥適量
- 清水適量
低糖藜麥飯的做法步驟
低糖藜麥飯做法技巧/竅門/補充說明:
購買藜麥的適合盡量選擇小包裝,防止受潮或者變質,現在很多網購渠道都能買到,十分方便;
煮米飯的時候,如果有時間可以先提前浸泡一個小時,這樣煮出來的口感更好;
臻米脫糖電飯煲煮出來的米飯特別適合糖尿病人吃,一般情況下,糖尿病人吃飯都只能吃七分飽,吃米飯也就半碗,用脫糖電飯煲煮出來的米飯可以吃上一碗。
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