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紅燒多寶魚

美食達人@韬韬愛美食
紅燒多寶魚封面圖
耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
多寶魚一條
輔助料
適量
適量
食用油適量
適量
蚝油適量
魚露適量
醬油適量
料酒適量
白醋適量
十三香適量
適量
適量

紅燒多寶魚的做法步驟

  • 第一步:多寶魚清理幹淨內髒控水,煎魚前全身啥一下食用鹽以防糊鍋。
  • 第二步:蔥姜蒜切末裝碗,放入所有調料適量。加水(口味根據自己喜歡,水多少根據魚的大小。)
  • 第三步:燒油魚煎至兩面金黃色。
  • 第四步:放入之前調好的汁倒入鍋中,加水末過魚。
  • 第五步:小小火炖,最後大火收汁即可。
  • 紅燒多寶魚做法技巧/竅門/補充說明:

    多寶魚是一種優質水産品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦,經常食用清蒸多寶魚可以滋補健身,提高人體免疫力。

    相關食材:多寶魚

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