竹筍炒肉片

美食達人@紅九兒的廚房

竹筍炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 竹筍適量

輔助料: 二青條適量; 紅九九回鍋肉調料適量; 蒜適量; 辣椒適量; 料酒適量; 澱粉適量; 老抽適量

竹筍炒肉片的做法步驟

第一步：肉片加入適量老抽。料酒、澱粉拌勻備用。

第二步：二青條、大蒜切段備用。

第三步：竹筍泡發切片備用。

第四步：油燒熱，下肉片迅速翻炒。

第五步：加入紅九九回鍋肉調料翻炒爆香。

第六步：倒入竹筍翻炒至變色入味。

第七步：加入蒜片、辣椒、二青條翻炒斷生後即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：竹筍筍

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