蘆筍炒豬肝

美食達人@清水淡竹

蘆筍炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肝適量; 蘆筍適量; 姜適量; 蒜適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

蘆筍炒豬肝的做法步驟

第一步：豬肝洗淨，切成薄片，用流動的水沖淨雪沫，瀝幹水分，加姜絲、鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻腌製10分鍾。

第二步：蘆筍折成段，蒜切末。

第三步：鍋中放油，下入豬肝翻炒變色盛出，把鍋洗淨。

第四步：蘆筍下鍋焯水撈出過涼水。

第五步：鍋中放油，放入蒜末炒香。

第六步：放入蘆筍大火翻炒。

第七步：放入豬肝翻炒，加鹽調味。

第八步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜下飯菜晚餐私房菜

相關食材：豬肝蘆筍筍

相關菜譜：: 莴筍炒回鍋肉的做法[圖解]; 豬肝菠菜湯的做法[圖解]; 雙筍紅燒肉的做法[圖解]; 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季的做法[圖解]; 山藥炒莴筍的做法[圖解]; 蘆筍炒牛肉的做法[圖解]; 香辣脆拌豬肝的做法[圖解]; 春筍炒五花肉的做法; 春筍回鍋肉的做法; 炝拌莴筍條的做法; 莴筍炒木耳的做法[圖解]; 菠菜炒豬肝的做法[圖解]; 廣式臘腸炒蘆筍的做法; 肉丁炒春筍的做法; 爽口小菜--涼拌莴筍絲的做法[圖解]; 涼拌莴筍片的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM