雞蛋炒娃娃菜

美食達人@花魚兒

雞蛋炒娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 娃娃菜1棵; 雞蛋2只

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

雞蛋炒娃娃菜的做法步驟

第一步：食材：娃娃菜

第二步：雞蛋

第三步：香蔥

第四步：將雞蛋打入碗中，加點料酒。

第五步：打成蛋液，待用。

第六步：將娃娃菜拆開包裝，取出一棵清洗一下撈出。

第七步：放在案板上切碎，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第九步：隨後，利用炒蛋的油下入娃娃菜翻炒翻炒炒至斷生。

第十步：接著，合入炒好的雞蛋，加點鹽。

第十一步：調味翻炒一下。

第十二步：然後，擱入香蔥，加點雞精。

第十三步：炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋娃娃菜

答配菜譜：娃娃菜與雞蛋的做法

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