娃娃菜雞蛋湯
菜式簡介
這道湯製作很簡單, 先將五花肉煸炒一下,微微出油後翻炒一下娃娃菜, 就可以放入水炖煮一下,加入鹽和胡椒粉調味, 最後沖入蛋液, 就形成了漂亮的蛋花, 這樣“娃娃菜雞蛋湯”就完成了。 這湯無須五分鍾,清淡又營養,清甜鮮美, 非常好喝。 我一口氣喝了兩大碗, 是道簡單快手的懶人湯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉片1小碟
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 娃娃菜1個
- 胡椒粉1小勺
- 油適量
- 鹽適量
娃娃菜雞蛋湯的做法步驟
娃娃菜雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明:
1· 加入少許五花肉片煸炒下娃娃菜,煮湯味道更鮮美; 2·倒入蛋液順著勺更易形成漂亮的蛋花。
答配菜譜:娃娃菜與雞蛋的做法