紅燒鴨肉

美食達人@甜甜mimi

紅燒鴨肉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨子半只

輔助料: 辣椒適量; 生姜適量; 大蒜適量; 十三香適量; 醬油適量

紅燒鴨肉的做法步驟

第一步：鴨肉清洗幹淨

第二步：配料備用

第三步：鴨肉切塊焯水撈出瀝幹，鍋中加入適量油倒入鴨肉料酒爆炒片刻

第四步：加入配料翻炒均勻後加入醬油

第五步：加入溫水沒過鴨子加入適量鹽燒至湯汁濃稠

第六步：加入蔥花

第七步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨肉

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