鴨肉卷
菜式簡介
原貼爲五果鴨,即無花果、羅漢果、草果、八仙果、蘋果熬成醬汁腌製鴨肉。我用現有的材料(草果、蘋果和香葉)熬汁兒和黑胡椒醬來腌製,味道也非常的不錯,烤製時滿屋的香氣。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 鴨肉500克
- 輔助料
- 鹽適量
- 白酒適量
- 黑胡椒醬適量
- 草果適量
- 薄面餅適量
- 蘋果適量
- 香葉適量
- 橄榄油適量
- 彩椒適量
- 洋蔥適量
- 蔥適量
鴨肉卷的做法步驟
鴨肉卷做法技巧/竅門/補充說明:
烤製時間以自己烤箱定製
相關食材:鴨肉
菜式簡介
原貼爲五果鴨,即無花果、羅漢果、草果、八仙果、蘋果熬成醬汁腌製鴨肉。我用現有的材料(草果、蘋果和香葉)熬汁兒和黑胡椒醬來腌製,味道也非常的不錯,烤製時滿屋的香氣。
烤製時間以自己烤箱定製