鴿子焖飯(電飯煲版)

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鴿子焖飯(電飯煲版)封面圖

菜式簡介
　　米飯QQ的，鴿子肉鮮嫩，兩者結合太美味了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鴿子1只; 珍珠米1·5杯

輔助料: 紅棗2顆; 蚝油少許; 姜絲少許; 胡椒粉少許; 油少許; 蔥花少許; 生粉少許

鴿子焖飯(電飯煲版)的做法步驟

第一步：珍珠米洗淨用少許油和鹽拌一下靜放1小時。

第二步：加入適量水(比平時煮飯的水稍微少一點點)。

第三步：把鍋膽放到鍋中按正常煮飯鍵。

第四步：鴿子洗淨剁塊。

第五步：放胡椒粉，蚝油，油，生粉拌勻，腌20分鍾。

第六步：米飯煮到水份沒了，就可以放腌製好的鴿子下鍋，擺放在飯面上，再次蓋上蓋子上，直至自動跳閘爲止。

第七步：時間到了，打開蓋子，撒上蔥花，滿屋都飄著濃郁香味。

第八步：成品，有食欲吧，真的太香了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：鴿子

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