黃豆芽生菜炖川粉

美食達人@一溪月

黃豆芽生菜炖川粉封面圖

菜式簡介
　　麻辣，鹹香不膩。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 川粉1袋; 黃豆芽適量; 生菜1棵; 金針菇適量

輔助料: 玉米油適量; 花椒適量; 麻椒適量; 幹紅辣椒適量; 辣椒油2勺; 鹽適量; 生抽適量

黃豆芽生菜炖川粉的做法步驟

第一步：川粉洗一下。

第二步：黃豆芽，金針菇，生菜。

第三步：鍋內適量油燒熱，蒜粒，花椒，麻椒，幹紅辣椒炒香。

第四步：適量開水。

第五步：川粉和黃豆芽放入煮至川粉八成熟。

第六步：適量鹽，生抽，草原紅太陽辣椒油包2勺。

第七步：金針菇放入煮熟。

第八步：生菜放入略煮。

第九步：關火盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：生菜豆芽黃豆芽黃豆

答配菜譜：生菜與黃豆的做法

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