熬豬油

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

熬豬油封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肥肉適量; 水少許

輔助料: 白糖少許

熬豬油的做法步驟

第一步：肥肉清洗幹淨，切成稍大一點的塊狀。

第二步：鍋中加少許水。

第三步：放入肥肉入鍋中。

第四步：小火慢炸。

第五步：撈出油渣。

第六步：油裏面放一點點白糖。

第七步：放入冰箱冷藏。

第八步：隨吃隨取。

熬豬油做法技巧/竅門/補充說明：

在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，久存無異味，油和糖的比例一般可以是15：1

菜譜標簽：私房菜

相關食材：豬油

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