糖醋炸蛋
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋5只
- 輔助料
- 料酒1勺
- 香醋2勺
- 白糖3勺
- 生抽4勺
- 清水5勺
糖醋炸蛋的做法步驟
第一步:食材:雞蛋(已煮熟)
第二步:在碗中加入1勺料酒。
第三步:加入2勺香醋。
第四步:加入3勺白糖。
第五步:加入4勺生抽。
第六步:加入5勺清水。
第七步:調勻成糖醋汁,待用。
第八步:將已煮熟的雞蛋剝殼。
第九步:燒鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。
第十步:接著,將炸好的雞蛋下入鍋中,加入調好的糖醋汁。
第十一步:然後,翻動一下燒煮開,燒煮至湯汁濃稠,即成。
相關食材:醋