菠蘿炒飯
菜式簡介
夏季容易胃口不好,酸酸甜甜的菠蘿和米飯結合在一起就很完美,菠蘿的香味可以刺激味蕾,食欲大增。
綿軟的米飯中帶著菠蘿的芳香,品一口,酸甜可口,讓人欲罷不能。而且菠蘿中富含維生素C和維生素E,吃了有美容養顔的功效,一舉兩得!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 菠蘿一個
- 玉米粒適量
- 胡蘿蔔粒適量
- 青椒粒適量
- 培根粒適量
- 蔥花適量
- 菠蘿粒適量
- 蝦仁適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 米飯適量
- 雞蛋一個
菠蘿炒飯的做法步驟
第一步:菠蘿三七對半切開,把菠蘿肉掏空
第二步:所有的配料全部切成粒
第三步:鍋中放入適量的油,培根粒和蝦仁翻炒
第四步:放入其余的配料繼續煸炒,加入適量的鹽。
第五步:盛出炒好的配料,米飯放入到鍋中把米飯炒幹,打入雞蛋一個到鍋中,繼續把米飯炒至金黃色顆粒狀。(炒飯中不要加入油)
第六步:炒好的米飯加入炒好的配聊翻炒片刻,加入蔥花。
第七步:把炒好的炒飯放入到菠蘿中即可。
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