西蘭花炒菌菇

美食達人@雨欣欣欣

西蘭花炒菌菇封面圖

菜式簡介
　　西蘭花不要太神奇，傳說中的減脂減肥。配上菌菇簡單的炒一炒，非常美味。點就是要把它煮熟了再炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花半個; 海鮮菇一把; 小蔥一根; 大蒜二瓣

輔助料: 鹽少許; 五香粉少許; 雞精少許

西蘭花炒菌菇的做法步驟

第一步：西蘭花掰成小塊兒。鹽水浸泡這樣能洗出裏面的蟲卵以及髒東西。

第二步：把海鮮菇洗淨改刀小段兒。

第三步：鍋裏燒水把海鮮菇煮熟備用。

第四步：鍋裏再放入清水，把西蘭花焯熟備用。焯水的時候滴幾滴菜籽油，西蘭花的顔色會保持鮮豔。

第五步：鍋裏放入色拉油。放入蔥段以及蒜蓉炒香。放入西蘭花翻炒。

第六步：放入少許的鹽翻炒均勻。

第七步：再放入。海鮮菇。少許的雞精和五香粉翻炒均勻。

第八步：翻炒均勻就可以出鍋了，簡單美味。

西蘭花炒菌菇做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜的調料很簡單，就是一個鹽和雞精。嗯，五香粉的話少放一點點，可以增加它的香味哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：西蘭花蘭花

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