橄榄菜焗杏鮑菇

美食達人@春春神廚

橄榄菜焗杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　不二尚品餐廳的橄榄菜焗杏鮑菇還不錯，于是模仿了一下，家人超級滿意，味道很棒哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇1個

輔助料: 洋蔥適量; 大蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 橄榄菜適量

橄榄菜焗杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備洋蔥絲、蔥絲、蒜末和姜末。（本次比較匆忙，處理較爲粗糙）

第二步：准備橄榄菜。

第三步：杏鮑菇切薄片，焯水15分鍾。

第四步：撈出瀝幹。

第五步：炒鍋中火加熱，放入適量橄榄油、洋蔥、蔥、姜、蒜、橄榄菜，翻炒均勻至爆出香味。

第六步：放入杏鮑菇，大火翻炒均勻。

第七步：加入調料汁，再次翻炒均勻出鍋。

第八步：擺盤。

第九步：美美哒食用！

橄榄菜焗杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

橄榄菜有鹹度，食鹽適量添加。
如果不喜歡橄榄油和橄榄菜的味道，慎重嘗試。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：橄榄菜杏鮑菇杏

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