辣炒海螺絲

美食達人@琦琦＆媽媽

辣炒海螺絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 海螺絲1斤; 圓蔥半顆; 香菜1顆; 姜適量

輔助料: 蒜蓉辣醬適量; 樹椒適量; 鹽雞精; 白糖適量; 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 孜然適量; 芝麻適量; 麻椒適量

辣炒海螺絲的做法步驟

第一步：海螺絲清水多洗幾遍把它洗幹淨

第二步：鍋中燒水，涼水下鍋，鍋開煮三分鍾就可以了

第三步：准備樹椒絲，姜絲，麻椒

第四步：蒜蓉辣醬

第五步：圓蔥絲，香菜段

第六步：鍋中加油，油熱下入姜絲，樹椒絲，然後放入蒜蓉醬

第七步：倒入海螺絲，翻炒均勻上色

第八步：炒2分鍾加入圓蔥絲，然後加入糖，鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，耗油翻炒

第九步：然後放入香菜

第十步：蒜蓉醬放多了，顔色深就是好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海螺

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