香煎嫩豆腐

美食達人@廚霸妞媽

香煎嫩豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩豆腐一塊

輔助料: 雞蛋1只

香煎嫩豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切好

第二步：蛋液打勻，放入切好的豆腐塊，反正面都沾有蛋液

第三步：熱鍋中下油，油熱，下入豆腐塊煎至金黃

第四步：煎至金黃

第五步：出鍋待用

第六步：另起鍋，放少許油，加入蔥姜蒜等炒製，後加入少量水，醬油，耗油，下煎好的豆腐，反複咕嘟下，出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：嫩豆腐豆腐

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