大蔥炒鮮蝦

美食達人@花魚兒

大蔥炒鮮蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鮮蝦340克; 大蔥160克

輔助料: 姜絲適量; 料酒適量; 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 蚝油適量

大蔥炒鮮蝦的做法步驟

第一步：食材：鮮蝦（已去蝦須蝦線清洗）、大蔥（已清洗切開）、姜絲

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜絲炝鍋。

第三步：接著，下入鮮蝦，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：然後，合入大蔥翻炒翻炒。

第六步：最後，加適量的鹽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的生抽。

第九步：加適量的蚝油。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦大蔥蔥

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