大蝦青菜粥

菜式簡介
　　相比米飯來說，粥的吸收速度更快一些，而且喝兩碗粥很有飽腹感，對于想減肥但又不敢吃太多東西的人來說，粥是不錯的選擇。自從兒子上了高三，天天都要上晚自習，晚飯都我和老媽兩人吃。三天兩頭喝一鍋粥，不知不覺這體重已經減了3斤多。看來，想要美，多喝粥，換著花樣喝不煩。
　　周末，兒子去天津參加全國的一個作文大賽，我們“老兩口”陪著孩子一起去的，在天津吃了兩頓飯，好吃是好吃，但是油水太大，鹽分也太高。周日下午回到北京，大家似乎都沒有啥胃口，但也不能不吃飯啊，于是我熬了一鍋大蝦青菜粥，又滋潤又好吃。
　　大蝦富含蛋白質，脂肪含量少，可以補充這一路上的所耗費的養料，一人兩只也不會營養超標；加點青菜豐富了粥的內容，也清新了品味。粥端上桌，那爺倆還挺喜歡的，一人兩碗，我們仨把這一鍋粥全幹掉了，順便把老媽蒸的幾個素餡包子也一人吃了一個。這晚飯雖然素，但是卻是實實在在的家裏味道。