苦瓜涼糕

美食達人@發現一只小饞貓??

苦瓜涼糕封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 苦瓜1個; 南瓜半個

輔助料: 蜂蜜1勺

苦瓜涼糕的做法步驟

第一步：苦瓜掏子，焯水，涼水清泡一會，取苦味。

第二步：南瓜去皮，蒸熟。

第三步：加蜂蜜搗碎。

第四步：苦瓜擺盤，南瓜泥裝入裱花袋擠入苦瓜中，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：苦瓜

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