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香菇鴨肉煲

美食達人@小先生元氣食光
香菇鴨肉煲封面圖

菜式簡介
  ??大冬天,吃點熱乎乎的燒菜煲,有肉有湯,還有香菇的加入,這鮮美,直流口水。??????這個是給我家小先生做的他能吃的,所以沒有加入姜蒜。??並且也只放了油,生抽,鹽。??出來的味道一樣鮮美。????

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
鴨腿肉半只
輔助料
幹香菇少量
胡蘿蔔少量
大蔥少量

香菇鴨肉煲的做法步驟

  • 第一步:??食材簡單:香菇,鴨腿肉,胡蘿蔔,大蔥。
  • 第二步:將幹香菇泡發;鴨腿肉切塊綽水
  • 第三步:鴨腿肉煸炒,加入大蔥,生抽,鹽;
  • 第四步:加入水,砂鍋大火轉小火炖30分鍾;
  • 第五步:加入香菇,胡蘿蔔炖煮10分鍾;
  • 香菇鴨肉煲做法技巧/竅門/補充說明:

    如果成人吃,可以適當調味哦。但這樣出來的味道也挺不錯的。

    相關食材:鴨肉香菇

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