紅油酸湯羊肉水餃

美食達人@米拉Miira

紅油酸湯羊肉水餃封面圖

菜式簡介
　　餃子是我最愛最愛的，有肉有菜營養均衡！今來一款：紅油酸湯羊肉水餃，驅寒滋補兩不誤！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 羊肉適量; 蔥適量; 蘿蔔適量; 五香粉適量; 姜粉適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 油潑辣子適量; 醋適量; 醬油適量; 香菜適量; 蚝油適量; 水適量

紅油酸湯羊肉水餃的做法步驟

第一步：面粉加水和成光滑的面團，醒至三十分鍾

第二步：菠蘿搗碎去水

第三步：羊肉和蔥切碎

第四步：蘿蔔和羊絨蔥一起剁碎，加五香粉，姜粉，蚝油，用熱油淋入，再加鹽調味拌勻即可

第五步：面醒好後搓條改刀同等大小擀皮

第六步：放入羊肉餡包餃子啦

第七步：依次包好備用

第八步：餃子入開水鍋中煮開三次就可以出鍋了

第九步：油潑辣子，醋，鹽，醬油蔥末調製底湯

第十步：餃子盛入撒入香菜即可

第十一步：家常美味請您品鑒

第十二步：成品圖

紅油酸湯羊肉水餃做法技巧/竅門/補充說明：

冬季多食羊肉和蘿蔔有意健康哦！二者搭配堪稱完美！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：羊肉

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