茴香拌豆腐

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茴香拌豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 老豆腐適量; 茴香適量

輔助料: 鹽適量; 香油適量

茴香拌豆腐的做法步驟

第一步：老豆腐洗淨切小塊。

第二步：鍋中加水燒開，放入豆腐塊，加入適量鹽，煮三分鍾左右，撈出瀝幹水分。

第三步：茴香洗淨，焯水。

第四步：茴香撈出，不燙手時稍微擠幹水分，切碎。

第五步：將茴香碎和焯過水的豆腐放入大碗中，加入適量鹽和香油，拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：茴香豆腐

答配菜譜：茴香與豆腐的做法

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