涼拌貢菜

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涼拌貢菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 貢菜150克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精2克; 味極鮮20毫升; 蒜30克; 蔥白30克; 白芝麻10克; 沙茶2小包; 花椒粉15克; 香油10克

涼拌貢菜的做法步驟

第一步：貢菜用水泡過洗淨。

第二步：鍋加入適量水燒開，下貢菜和少許鹽煮熟打起過涼。

第三步：料頭切碎。

第四步：鍋燒熱下油、料頭、白芝麻、花椒粉、沙茶炒香。

第五步：下味極鮮、鹽、雞精、胡椒粉、水煮開。

第六步：倒入貢菜上面，放上少許蔥花，淋上香油拌勻，最好過一個晚上後才吃，那味更足。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：貢菜

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