狼牙土豆條

第一步：土豆洗淨去皮。

第二步：切成略厚一些的土豆片。

第三步：用擦子花刀部分，把土豆片切成鋸齒狀。

第四步：放水中泡一會，去澱粉。

第五步：放熱水中焯一下，土豆條變色即撈出，過涼備用。

第六步：鍋中加少許油，加油辣子爆香。

第七步：加土豆條翻炒。

第八步：加鹽、燒烤料、孜然粒翻拌均勻。

第九步：蔥花切好，小米椒切圈。

第十步：撒在土豆條上。