油煎新奧爾良草魚塊

美食達人@花魚兒

油煎新奧爾良草魚塊封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 草魚1條

輔助料: 新奧爾良腌料70克; 姜片適量; 料酒4勺; 鹽適量

油煎新奧爾良草魚塊的做法步驟

第一步：食材：草魚（已去內髒洗淨）、新奧爾良腌料、姜片。

第二步：將草魚去頭去尾放在案板上切塊。

第三步：放入大盆中，擱入姜片。

第四步：接著，擱入新奧爾良腌料，加4勺料酒。

第五步：加適量的鹽。

第六步：抓勻，腌製4個小時。

第七步：然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，下入腌製好的草魚用中小火煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：草魚

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