河蝦餃子

美食達人@大草海

河蝦餃子封面圖

菜式簡介
　　餃子好吃就是餡料出味道，餡料拌的好味道特別受歡迎。餃子不管是葷餡料還是素餡料營養都比較豐富。餃子的花樣多種多樣。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉沫500克; 河蝦100克; 餃子皮300克

輔助料: 蚝油2勺; 醬油1勺; 鹽2克; 蔥50克; 雞精1勺; 麻油1勺; 雞蛋1個; 姜1個

河蝦餃子的做法步驟

第一步：把肉末雞蛋蝦蔥姜打入碗裏。

第二步：加蚝油醬油鹽雞精。

第三步：順著一個方向拌勻。

第四步：拿一張餃子皮包入餡料。

第五步：把一邊先捏點皺。

第六步：把兩邊捏緊即可。

第七步：水開煮餃子煮到浮出水面即可。

第八步：裝盤。

第九步：來一個。

河蝦餃子做法技巧/竅門/補充說明：

餃子皮可以買現成也可以自己擀餃子皮，餃子餡料根據自己口味搭配。

菜譜標簽：家常菜面食

相關食材：蝦河蝦蝦餃

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