炖雞爪

美食達人@花式炒鹹菜

炖雞爪封面圖

菜式簡介
　　爛糊香，不用啃，一嗦就好的雞爪。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞爪2斤

輔助料: 炖肉料1袋; 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 醬油適量; 辣椒適量

炖雞爪的做法步驟

第一步：超市裏的雞爪子，很幹淨。只剪指甲就行啦。

第二步：焯水。雞爪子放鍋裏，放水沒過雞爪子，放兩勺料酒。水煮開撈出。

第三步：電壓力鍋裏放一袋炖肉料，蔥，姜，辣椒，鹽，醬油。把雞爪子放進去。電壓力鍋“雞/肉”檔。

第四步：熟了，開鍋。

第五步：成品圖。軟爛香。

第六步：沾上香辣蘸料。也好吃。

炖雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

這頓做，下頓吃還可以。再一頓就幹巴、抽巴了。及時吃完。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞爪

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