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花邊草帽煎蝦餃

美食達人@落雨無聲
花邊草帽煎蝦餃封面圖

菜式簡介
  兒子喜歡吃蝦餃,這款草帽蝦餃可愛又好吃,做起來還比較方便。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
餃子皮20片
輔助料
蝦仁10只
馬蹄2個
生姜半塊

花邊草帽煎蝦餃的做法步驟

  • 第一步:生姜、馬蹄、蝦仁都切成末。
  • 第二步:加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、麻油、生粉攪拌均勻。
  • 第三步:取一片餃子皮放案板上,在中間放上一勺餡料。
  • 第四步:周邊用手指抹一圈清水。
  • 第五步:再蓋上一片餃子皮。
  • 第六步:用叉子壓一圈。
  • 第七步:全部做好的餃子。
  • 第八步:熱鍋放少量油,小火慢煎,一面煎好飯另一面。
  • 第九步:煎至兩面金黃就可出鍋。
  • 第十步:美味又美貌的餃子,像一只只花邊草帽。
  • 第十一步:咬上一口回味無窮。
  • 花邊草帽煎蝦餃做法技巧/竅門/補充說明:

    要注意火候,不要太焦了。

    菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:蝦餃

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