酸菜魚（快速）

美食達人@蘇先生_20200303

酸菜魚（快速）封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 草魚1條

輔助料: 雞蛋2個

酸菜魚（快速）的做法步驟

第一步：准備草魚一條，洗淨切片。

第二步：准備蔥姜蒜等佐料。

第三步：魚切片，魚骨切段用酸菜魚配料包中的腌魚包腌製半小時。

第四步：起鍋燒油，將魚骨放入鍋中煎製金黃。

第五步：將煎好的魚骨盛出。

第六步：起鍋燒油，將酸菜炒香。

第七步：加入熱水，沒過魚骨，燒開，小火炖10分鍾。

第八步：在加入魚肉片，燒5分鍾盛出即可享用。

菜譜標簽：熱菜午餐晚餐重慶菜

相關食材：酸菜

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