香菇燒雞爪

美食達人@花魚兒

香菇燒雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞爪240克

輔助料: 香菇（新鮮）100克

香菇燒雞爪的做法步驟

第一步：食材：新鮮香菇（已清洗切開）、雞爪（已清洗焯水）、冰糖。

第二步：將已焯水的雞爪放在案板上剁開。

第三步：起鍋倒油燒熱，下入剁好的雞爪翻炒翻炒。

第四步：接著，合入香菇，加適量的料酒。

第五步：加適量的醬油。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加入冰糖。

第八步：加適量的清水。

第九步：調味燒煮開。

第十步：然後，燒煮至湯汁差不多了即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞爪香菇

答配菜譜：香菇與雞爪的做法

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