炸香椿魚

美食達人@圓小π

炸香椿魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香椿1把

輔助料: 面粉適量; 雞蛋1個

炸香椿魚的做法步驟

第一步：香椿洗幹淨，控幹水分。

第二步：取適量面粉，打一個雞蛋。

第三步：加入適量鹽，十三香，花椒粉。

第四步：攪拌均勻成無顆粒糊狀。

第五步：用筷子挑起來能連成片就可以了。

第六步：鍋內燒油至七八成熱。

第七步：香椿裹上面糊下鍋炸。

第八步：成金黃色撈出。

第九步：控一下油，其它依次按順序下鍋炸。

第十步：香酥可口，太好吃了！??喜歡吃辣的可以再灑一點辣椒粉，也是很過瘾的??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香椿

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