醬雞腿

美食達人@詩韻墨香

醬雞腿封面圖

菜式簡介
　　宅家做美食，孩子想吃醬雞腿，這樣做味道鹹香適口，營養美味。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝醬; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞腿兩個

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 醬油適量; 老抽適量; 冰糖適量; 八角適量; 桂皮適量; 蔥適量; 姜適量; 陳皮適量; 料酒適量; 茴香適量; 幹椒適量; 香葉適量

醬雞腿的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：雞腿兩個，洗幹淨。

第三步：冷水下鍋，加入適量料酒，焯出血末，撈出。

第四步：過冷水洗幹淨。

第五步：食材准備好。

第六步：鍋裏適量清水，倒入所有食材。

第七步：適量料酒。

第八步：適量耗油。

第九步：適量老抽，加入適量冰糖，大火煮沸，中火慢炖。

第十步：45分鍾左右，熟了大火收汁，出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿

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