豆豉炝炒莴筍片

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

豆豉炝炒莴筍片封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 莴筍適量; 米椒2個

輔助料: 豆豉適量; 大蒜頭適量; 蒜苗適量

豆豉炝炒莴筍片的做法步驟

第一步：准備好莴筍和辣椒。

第二步：准備好豆豉，清洗幹淨。

第三步：莴筍切成薄片、米椒切成小圈、大蒜頭切成片。

第四步：起鍋燒油。

第五步：油七成熱時，下入大蒜頭和辣椒煸出香味。

第六步：下入莴筍片翻炒均勻。

第七步：至莴筍片至軟，加鹽、雞精、蚝油、生抽調味，最後加入豆豉翻炒均勻即可出鍋。

第八步：起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴筍筍豆豉

答配菜譜：莴筍與豆豉的做法

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