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香辣皮皮蝦

美食達人@hb俗人
香辣皮皮蝦封面圖

菜式簡介
  麻辣鮮香,越吃越想吃。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
皮皮蝦500克
尖椒半個
輔助料
適量
適量
適量
紅辣椒適量

香辣皮皮蝦的做法步驟

  • 第一步:皮皮蝦洗淨控幹水分。
  • 第二步:蔥葉切圈兒,蔥白切片,蒜切片,姜切絲,幹紅辣椒切小段,尖椒切圈兒。
  • 第三步:鍋中放入適量植物油。爆香花椒蔥蒜蒜幹紅辣椒。
  • 第四步:放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
  • 第五步:放入一勺料酒。
  • 第六步:放入一勺生抽。
  • 第七步:放入半勺糖。
  • 第八步:放入皮皮蝦翻炒。
  • 第九步:翻炒均勻。
  • 第十步:加入尖椒。
  • 第十一步:加入少量清水。
  • 第十二步:把水耗幹,翻炒均勻,關火出鍋。
  • 第十三步:承受圖。
  • 相關食材:皮皮蝦

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