網紅烤幹豆腐
菜式簡介
一款超可愛的網紅小零食分享給大家，一個個胖乎乎的超可愛。而且無油更健康，以後追劇不用買零食了，就做它吧，成本低製作還簡單。記得看完小貼士再做哦！不然可能會翻車,哈！
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹豆腐1張
- 輔助料
- 鹽2勺
- 清水半盆
- 麻辣鮮適量
網紅烤幹豆腐的做法步驟
第一步：准備好幹豆腐（我用的薄、厚兩種幹豆腐）。
第二步：半盆水加2勺鹽攪拌均勻。
第三步：將幹豆腐浸泡在鹽水中30分鍾。
第四步：撈出幹豆腐，控幹水份，再用廚房紙巾擦幹。
第五步：我切成3-4厘米左右的塊，但是建議切小一點，減少翻車的機率。
第六步：使用的是ACA空氣炸烤箱EAF18A，選擇空氣炸功能190度預熱10分鍾後，放入中層烤3-4分鍾即可。
第七步：左邊是薄的，右邊是厚的，效果都差不多，只是口感我個人覺得還是薄的好吃一些。
第八步：再撒上適量的麻辣鮮就OK了。
網紅烤幹豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1、一定要用鹽水泡30分鍾，不能省略哦！
2、幹豆腐撈出來一定要擦幹，擦幹，擦幹。
3、烤箱不同，烘烤的時間和溫度也不同。要根據各自的烤箱進行調整。如果沒有空氣炸功能，直接上下火烤，時間可能要長一些。
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