火麻油酸辣鲷魚片

美食達人@美食娘娘馨睿

火麻油酸辣鲷魚片封面圖

菜式簡介
　　這道菜的特點是：魚片鮮嫩，湯汁開胃酸鮮，之中的配菜入味脆爽，讓人感覺到好吃的停不下來，尤其是放了火麻油後又增加了清香的味道，真的是非常美味。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲷魚450克; 火麻油10克

輔助料: 黃瓜1大根; 窩筍大半根; 蒜苔適量; 聖女果適量

火麻油酸辣鲷魚片的做法步驟

第一步：按照上述用量准備好各種食材。

第二步：魚片切成薄片，用腌魚料包腌製。

第三步：將黃瓜片和窩筍片焯水，斷生撈出放入盆中，之上放入蒜苔和聖女果。

第四步：將調料包中的調料放入鍋中加水煮開，下酸菜，逐片下入魚片煮1~2分鍾，魚片成熟連湯倒入盆中，並淋上10克火麻油增香。

第五步：鮮美無比的酸辣魚片湯做好了，可以盡情的享用了。

火麻油酸辣鲷魚片做法技巧/竅門/補充說明：

調料包中的調料需根據自己的口味酌情調整用量。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：鲷魚魚片麻油

答配菜譜：魚片與鲷魚的做法

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